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Die Brennerei Siebenhaar verwendet für die Herstellung ausschließlich Äpfel von ihren eigenen Streuobstwiesen.Sie sind intensiv im Geschmack und eigenen sich daher hervorragend für diese Art der Weiterverarbeitung. Der daraus gepresste Saft wird mit speziellen Hefen versetzt und somit beginnt die 1. Gärung, aus Apfelsaft wird Apfelwein. Anschließend wird der Apfelwein sedimentiert, filtriert, in Flaschen abgefüllt und mit Kohlensäure versehen. Somit entsteht unser Apfel Secco
| Herkunftsland | Deutschland |
|---|---|
| Importeur/Inverkehrbringer | Hofladen Siebenhaar, Dietzhof 13, 91359 Leutenbach, Deutschland |
| Schaumwein-Art | Secco |
| Schaumwein-Qualität | Trocken |
| Alkoholgehalt | 8,50% |
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