Ron Matusalem – Insolito Wine Cask Rum

Nach der Destillation reift der nach dem Solera-Verfahren gereifte Rum für weitere 3 Jahre in spanischen Tempranillo-Rotweinfässern, bevor er dann mit dem legendären Matusalem Gran Reserva 15 Jahre vermählt wird.

Am  Gaumen  bestätigt  sich  der  Eindruck  der  Nase  mit  süßer  Vanille,  aber auch etwas zimtiger Ananas. Spannende Nuancen von Tanninen und Holz mit einem Nachklang, der an Tempranillo erinnert.